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冬至已过，凉爽的冬季冉冉驾临，如安在这个时节保持躯壳的暄和与健康呢？好多东说念主在这个季节会感到躯壳乏力、容易伤风，这与冬季的情景特质和饮食民俗密切相关。那么，冬至后，咱们应该若何选拔饮食来储存能量、温补驱寒呢？

冬季是“储能”的黄金期，合理的饮食搭配不仅不错增强体质，还能为春天的到来打下细致的基础。确认养分巨匠的冷漠，以下6种食品额外稳健在冬季多吃，不详匡助家东说念主抵保暖冷，增强免疫力。

1️⃣ 蛋黄虾仁豆腐煲

豆腐是冬日里的“养身小高东说念主”，口感软嫩，易消化，不详滋阴润燥，补充优质植物卵白，匡助孩子增强体质、稳脾胃。搭配蛋黄和虾仁更是绝绝子！虾仁鲜好意思弹嫩，豆腐的和睦与蛋黄的养分无缺蚁集，稳健冬天享用。

食材：鲜虾、嫩豆腐、鸡蛋、香葱

作念法：

张开剩余72% 鲜虾责罚干净，用姜片腌制去腥。 鸡蛋煮熟取蛋黄碾碎备用。 锅里热油，放入葱花炒香，加入蛋黄碎炒出油，加入虾仁炒变色。 加入适量水煮开，放豆腐盖盖子焖煮2-3分钟。 淋入水淀粉煮至浓稠，加盐拌匀，出锅撒上葱花即可。

2️⃣ 南瓜蒸牛肉

“冬吃牛肉赛东说念主参”，牛肉能温补气血、驱寒暖身，还富含优质卵白和铁元素，驻守缺铁性贫血。搭配的贝贝南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，不仅能中庸牛肉的紧实口感，还能保重脾胃、促进消化。

食材：贝贝南瓜、牛肉、葱花

作念法：

牛肉洗净切薄片，加蚝油、淀粉，腌制20分钟。 贝贝南瓜削皮去瓤，切成小块，平铺在盘中。 牛肉平铺在南瓜上，蒸锅水烧开后放入，蒸10分钟操纵，撒上葱花即可。

3️⃣ 胡萝卜炒鸡肉

胡萝卜中的β-胡萝卜素能转机成维生素A，保护目力。鸡胸肉低脂高卵白，易消化，稳健孩子滋长发育。

食材：鸡胸肉、胡萝卜、蒜末、葱花

作念法：

鸡胸肉洗净切片，放小苏打腌制10分钟洗净。 再放入蚝油、淀粉、料酒、盐，腌制10分钟。 锅里倒油，下鸡胸肉煎至金黄，放入蒜末炒香。 倒入胡萝卜炒软，撒葱花出锅即可。

4️⃣ 山药牛肉丸汤

牛肉是优质卵白大户，铁和锌含量高，匡助孩子补气血、强体质。山药健脾养胃，稳健冬季食用。

食材：牛肉、山药、葱花

作念法：

牛肉洗净剁碎加入调料，执匀。 起锅烧油下葱花爆香，放入山药翻炒变软加水。 水开下入牛肉丸，炖煮熟透，加盐巴，撒葱花出锅。

5️⃣ 蒜香鸡翅

鸡翅是孩子嗜好的食品，富含优质卵白和锌元素，能促进孩子的滋长发育。

食材：鸡翅、蒜末、香葱、小米辣

作念法：

鸡翅洗净沥干水，加盐、生抽、蚝油等调料腌制。 热锅下油，下鸡翅煎至金黄捞出备用，锅留底油加入蒜末爆香。 放入鸡翅，加生抽翻炒均匀，加入小米辣和葱末，翻炒出锅即可。

6️⃣ 茄汁鳕鱼块

鳕鱼含有丰富的DHA，有助于孩子的脑部发育，搭配酸甜的番茄，养分好吃。

食材：番茄、鳕鱼、淀粉、香葱

作念法：

鳕鱼洗净切块，加姜腌制去腥，裹上淀粉煎至金黄。 锅里留油炒葱白，放入番茄炒出汁，放入鳕鱼块翻均匀。 倒入酱汁煮至浓稠，撒上葱花和芝麻即可。

在这个冬季，以上六种食品不仅能让您的家东说念主暄和过冬，还能匡助他们增强抵拒力，储备能量。合理的饮食搭配，加上适量的融会，如每天分袂、简单的家居窥探等，不详灵验普及躯壳的代谢，匡助消化，增强体质。

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